主题:吃了几个月的水果麦片,忍不住来扒一扒
楼主:勤劳善良小农民
粉丝数(38)
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虽然水果麦片流行了很多年,但楼主今年才入的坑,并且一时半会儿应该还不会吃腻。
入坑的原因很简单:工作忙、不愿意自己做饭、也不愿意在外面吃。
不得不承认,水果麦片作为代餐食物给我的生活来带很大的便利。许多水果麦片甚至不需要热水,用常温的牛奶或者酸奶伴着吃,就解决了一段饭,还有一些烘焙麦片可以直接当零食吃。
水果麦片里面有各种水果:葡萄干、蔓越莓干、草莓干、猕猴桃干等;有一些还加入了坚果,比如巴旦木、葵花籽、南瓜子。从某种程度上来说,算得上是营养丰富。
然而,不得不承认的一点是,作为代餐,水果麦片的含糖量非常高,加入大量见过的麦片其油脂含量也不低。
水果麦片虽然营养丰富、食用方便,但存在一定的健康隐忧。
今天我们就来扒一扒。
一、水果麦片几种常见类型
1.可干吃型
干吃的水果麦片多为烘焙麦片,里面的水果、坚果和麦片都是二次加工过的,加工过程中可能添加了糖、麦芽油椰子油椰子粉等,吃起来口感香脆、味道层次更丰富。除了干吃,也可伴酸奶吃,不建议用开水泡,因为开水泡过之后麦片和果干都变软了,真的很难吃啊。
![]() 烘焙水果麦片(芒果口味)
2.常温液体浸泡型
这类麦片没有如烘焙麦片那样加工时添加了一些其他的调味品,所以干吃时麦片没有什么味道,难以下咽,因为水果和坚果过多也不适宜高温浸泡,用牛奶和酸奶伴着吃最好。牛奶和酸奶的水分可以让玉米片和麦片泡软,搭配着当中的香香脆脆水果和坚果,口感层次也很丰富。
![]() 某品牌的水果麦片
![]() 某品牌的坚果麦片
3.开水浸泡型
买这个麦片的时候,是被名称吸引了——魔芋水果麦片、紫薯麦片。想着都是粗纤维,对身体好啊,加上魔芋的麦片很少见,卖家宣传口号说:这是全网最好吃的麦片。所以,我买了三盒,吃了第一份之后,感觉自己变成了老年人。用开水泡完之后,就像一碗面糊糊。真是一言难尽。
![]() 里面有芝麻、枸杞、葡萄干、花生、椰丝、玉米片等,重点是麦片是精加工的混合着奶粉的那种薄片,真是太腻了。
![]() 营养这么丰富,适合老年人,年轻人还是别吃了。
![]() 二、水果麦片的优点
1.搭配丰富:一顿水果麦片餐下来,谷类、水果、坚果、牛奶我们都在短暂的时间里一起吃了。不需要花时间和精力再去购买一一购买这些食物。
2.口感丰富:这是楼主吃水果麦片这段时间来的感受,味道是真的很赞,当然前提是你没有买到那些甜得发腻的麦片。
3.便捷:快捷食品,食用步骤简单、非常方便;另外,对于不能吃水果的肠胃不好的朋友们,里面的水果干可以解解馋。
![]() 三、水果麦片的缺点
说完了优点,发现缺点就有点多了。
1.脱水后的水果营养不及新鲜水果。水果在脱水的过程中,难免造成营养素流失,水果干的营养比不上新鲜水果,加上我们原本应该从水果中摄取的水分没有了,我们需要从其他途径补充水分。同时,吃了水果麦片之后,也不可以不再吃水果。
2.含糖量很高。水果脱水之后还剩什么?大部分都还剩糖啊,这是不利于减肥的,也不利于健康的。加上水果麦片的二次加工或者精细加工的过程中,也加入了糖、椰子粉等调味剂,糖分含量更高,营养丰富的同时,也变得不单纯。
3.水果麦片饱腹感低。以前吃单纯的麦片的时候比较容易饱,同时麦片的粗纤维比较丰富,能够吸附油脂。而水果麦片当中,水果和坚果比麦片还多,不容易有饱腹感,吃的时候容易摄入过多,导致营养过剩。
4.加工过多,不环保。好吧,这个理由看似无厘头,但也很正确,加工太多了,食物味道虽然变得比较丰富,但是也失去了原汁原味,同时繁琐的加工工序,确实更耗能,不环保。哈哈~
![]() 四、分享水果麦片的几种吃法
1.当作辅料。
放在奶昔上,丰富奶昔的口感,同时作为点缀看着更好看。
![]() ![]() 2.伴酸奶。
伴酸奶是最常见和简单的做法之一,味道也是最好的。
![]() ![]() 3.蜜酱水泡麦片。
不能选择开水,最好事温水,开水泡过头来不好吃。这是网购的茉莉花蜜酱,水偏香甜,弥补了白开水寡淡的缺点,让麦片泡出来不会太难吃。这种食用方法缺点就是,糖分比较重。
![]() ![]() 4.果酱泡麦片。
楼主之前自制果酱,担心吃不完,所以能用的上的时候尽量用,所以就用来泡麦片了,味道有点怪,颜色就一言难尽了。
![]() ![]() 5.牛奶泡麦片。
找不到图,牛奶糖份少,但是有奶香来弥补,没有酸奶和蜂蜜果酱那么甜,刚刚好。
水果麦片虽然食用很方便,但不能吃太多,一方面会导致容易发胖,另一方面是不利于长远的身体健康。
因此,一定要适量啊,我们将它当作零食偶尔解解馋就可以了。
水果还是要吃新鲜的好,买些没有精加工的麦片,自己煮粥吃,更健康。
这篇文章被编辑了 3 次. 最近一次更新是在 2017/06/01 06:41:47 打赏 | |
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没人暖贴的尴尬。
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其实我觉得不如直接泡纯粹的燕麦片,然后再加新鲜水果,搭配一点坚果。这东西做早餐可以,午餐晚餐显然是不够的。
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@#游山玩水:这样也更健康。多余水果麦片要少吃点。
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我还是不喜欢吃麦片啊,每次买来过期了都还有很多。
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@#仙人掌树:不喜欢吃,可以少买点,过期了好浪费啊。
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