主题:三十儿:我家的年夜饭
楼主:一支笔
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春节是我们每一个人都倍感亲切的节日,尤其是除夕,在外工作的我们都陆陆续续回到了久别的家中,感受着家的温暖,耐心的听着今生最温馨的父母的唠叨……
儿时最喜欢过年,尤其更是期盼着除夕那顿丰盛的年夜饭。对于80后的我而言,那时的物质不是很丰富,很多新鲜的蔬菜水果只是到了除夕那天才有机会吃,更别说鸡鸭鱼肉等等这些“硬”菜了。
记忆中三十儿的年夜饭是多么的诱人:可口的红烧肉、新鲜的红烧鱼、永远吃不够的自制腊肠和酥肉,还有喝上几瓶健力宝(一种碳酸饮料,不知道现在还有没有)而鲜嫩的鸡汤永远在饭桌的中央,待父母祭祀先祖后,我们就迫不及待的上桌吃饭了……
出国留学归国后,每年春节回家仍然期盼年三十儿的年夜饭。在爸妈眼里,春节是一年之中最重要的节日,每年除夕的年夜饭更是重中之重。妈妈眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我和妹妹便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来妈妈的责骂。
对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中围坐炉火吃年夜饭、派发红包的习惯。
中午一点,刚刚吃过午饭,满头大汗的爸妈就稍事休息,便开始为三十儿的年夜饭忙碌了。我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。
妈妈是“总设计师”,负责人员调度。为了年夜饭妈妈会把放在橱柜里的精美餐具拿出来使用。清洗这些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和她老人家还要负责包饺子。爸爸则帮妈妈打小工,负责洗菜,切菜,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。当我们把一切准备工作都就绪后,厨房就是妈妈的天下,动作麻利是做饭的好手,用不了多久,一桌丰盛的饭菜就摆在桌子上了。
归程千里,只为今夕一聚。三十儿的年夜饭寄托者父母的思恋,在父母菜品的翻炒中,岁月的年轮又爬满了额头,作为后辈的我们又还有多少年可以陪伴父母,又还有多少年可以陪父母吃年夜饭呢?
父母在,不远行。唯愿父母在新一年中吉祥安康、幸福绵长。
(注:文章、图片原创,转载请注明出处 jichengxin.com。)
这篇文章被编辑了 5 次. 最近一次更新是在 2018/02/25 07:03:42 打赏 | |
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贵州传统的年夜饭! 话说,春节得胖很多啊。
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看来年夜饭款式都差不多哈哈哈哈
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@昙某某2:是的
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@勤劳善良小农民:对头,春节过后,体重直线飙升
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