佩弦:<p>流口水了。。。<img src="/nice/empty22.png" style="width: 22px!important; height: 22px!important; background: url(/nice/nicEditorIcons-large-m.png) -286px -36px;" /></p> <p>我们老家那边的米粉跟米皮类似,但是没有米皮劲道,更糯一点。尤其是我们特产手工红米粉,特别好吃,在其他地方都没见着。</p> <p>黔东南的卷粉要到榕江县去吃才最正宗。完全跟春卷搭不上边,小个儿,米粉里面包有豆腐肉末豌豆什么的。好多年都没吃到了还是很想念的。并且现在好多米粉都不是手工的了做出来的卷粉也没小时候吃的好吃。</p> <p> <br /> </p> <p>然后楼主说的米粉在我们那边叫圆粉,粉条就是超市卖的那种细丝的粉丝。每个地方叫法有点差异。</p>