楼主是个女生,自然也爱花。虽然印象里没收过别人送的花花草草,但自己也会买一些,小时候则是“呼朋唤友”漫山遍野地去摘花花草草。
花,一般都当作观赏品了。当然,有时候也是日常生活的点缀,一人独居时的伴侣。
当然,现在一朵花的用途变得越来越广,比如干花瓣可以泡茶,新鲜花瓣做饼、做点心。
楼主曾一度疯狂陷入吃各种果蔬脆片的深坑当作,对于各种花花做成的美食饮品也是爱不释口。
下面,我就来说说,那些美丽又好吃的花花食物们。
一朵花,当它舒展在水中的时候,生命似乎又重新充满了活力。
1.盐渍樱花
这个樱花并非樱桃花。
樱花之美,美在气质。花瓣粉粉嫩嫩,聚在一起时一团一团的,分开的时候,也是独立成枝。

我个人不太喜欢干花茶的味道,太单一了。
盐渍樱花并非干花,用糖和盐腌制保存,但是花瓣的色泽和形态能够保存的很好。
食用的时候,先用水跑一下,去掉盐味。用玻璃被泡水喝,非常美丽。
当然,这主要适用于烘焙,做慕斯,做蛋糕,做果冻都是首选。

2.花酿蜜酱
吃蜂蜜对身体很好,但我不太喜欢吃。
当然一般做蜜酱的更不可能是真蜂蜜,我吃的更少。
但是当它们加入花瓣的时候,顿时觉得,为了这些美丽的花花,用来泡水喝也是不错的。
比如,茉莉蜜酱。蜂蜜跑过的茉莉花呈密黄色,既有茉莉的清香,也有蜂蜜的甘甜。

桂花花瓣较小,泡在水中稀稀疏疏。

但是用来做蜜酿糯米藕之类的食物很不错。

其余如玫瑰花、百合花、洛神花都能买到。
大家根据喜好,及需求可以选择。我就不推荐店铺了。
3.鲜花黑糖
黑糖是什么,原本我以为是糖的一个种类,原来是红糖的另一种。
黑糖对女性身体也是挺好的,益气养血,关键味道比红糖白糖好喝太多了。
成品是这样的,一片一片的花瓣嵌入黑糖之中。不得不说现在的店家针对女性朋友,还真是花了不少功夫。

泡出来黑乎乎,就没那么好看了。
但是呢,女孩子身体不舒服的时候,喝点这个,对身体很好。

除了各种黑糖花瓣,此外还有黑糖枸杞、桂圆、红枣等。泡在一锅,就成了一锅甜汤,也算是懒癌患者的福星。

4.鲜花点心
花瓣可以吃,这个自古有之。但在古代,普通老百姓家还是很难吃上鲜花做的糕点。
现代社会,新奇好玩的食物太多了,鲜花饼十分常见。其中玫瑰花饼应该是最早在市面上普及的。

玫瑰花饼呢,很多品牌做的都比较腻,一个是皮比较油,一个是鲜花做的糖分太重了。
这个大家得自己多尝试,多购买才能对比了。
除了鲜花饼,还要桃花饼。话说,以前我真不知道有桃花饼卖,因为太少见了。后来看见别人介绍我才知道,所以也在网上买了一些。
卖相及做法和玫瑰花饼差不多,但是口味和玫瑰花不一样。玫瑰花更加浓郁一点。
但是桃花比玫瑰花难得,个人现在更偏爱桃花饼。
再者就是桂花饼了。
我真的非常喜欢桂花的味道,浓郁、内敛,十分的醉人。

桂花饼做法和前两者不一样,上图这种就是类似于录豆糕加桂花饼。

但是就卖相来说,它是可以秒杀前两者的。
楼主今天就先说到这儿了。该吃午饭去了~
部分图片来源于淘宝
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