集诚信 -- 公众意见，人民评分

艾书

评测很细致~

13618576624

很多商品都可以通过评测报告来得出是买还是不买、买哪家的产品的结果，很实用，下一项评测将是什么呢？

雨雁

zpy：

看了这篇文章，我要是买坚果类的就会选择馋嘴儿和哎呦喂！期待能看到更多更广泛的这样的测评文章。

后续还会有更多的评测报告出来，期待关注!

雨雁

NY：

价格低味道好的两家对我有吸引力。物流慢点无妨。况且非春节期间物流差别不会那么大。

这次评测结果在物流这一项上确实因为春节而受到了很大的影响。

雨雁

佩弦：

百草味确实还不错~现在地铁里面都有天猫百草味的广告了。

不过，为什么没有三只松鼠

品尝这个过程中，大家对百草味的总体评价还是很高的，而且配套服务一流。

NY

佩弦：
百草味确实还不错~现在地铁里面都有天猫百草味的广告了。

不过，为什么没有三只松鼠

三只松鼠名声太大了，大家都很了解。评点第二第三梯队的店铺也挺不错的。

佩弦

百草味确实还不错~现在地铁里面都有天猫百草味的广告了。

不过，为什么没有三只松鼠

zpy

看了这篇文章，我要是买坚果类的就会选择馋嘴儿和哎呦喂！期待能看到更多更广泛的这样的测评文章。

NY

价格低味道好的两家对我有吸引力。物流慢点无妨。况且非春节期间物流差别不会那么大。

勤劳善良小农民

可以多个选择了。

雨雁

集诚信评测简介：

评测商品通常为常用大众化的畅销网购商品。
首先选定销售同类商品的数家网店。然后在同一时间下单购买。我们会在价格、订单处理、售前服务、物流速度、外包装、内包装、商品外观/制造/品质、商品试用、售后服务等方面对每一家网店进行5分制评分。所有评分汇总起来，按照分配权重计算出最后的得分。最后得出此次评测的网店排名。我们会总结每一家网店的优缺点和特点。

本次评测报告编号：#3
评测商品：坚果类，奶香味巴旦木
评测网店数量：6家
评测时间：2016年春节前

1. 本次评测的网店

此次评测了六家主营为坚果的网店：

序号	网店名称	集诚信分/总排名，店铺属性
1	楼兰蜜语旗舰店	56.87/总排名第147，大型店
2	馋鱼儿旗舰店	43.14/总排名第578，较大型店
3	哎呦喂旗舰店	40.86/总排名第909，较大型店
4	新农哥坚果生活馆	37.89/总排名第2009，中型店
5	良品铺子旗舰店	76.22/总排名第27，特大店
6	百草味旗舰店	78.95/总排名第11，特大店

2.价格评价

评测产品的名称及价格信息，含运费。

序号	网店名称	产品名称	重量（g）	价格+运费（元）
1	楼兰蜜语	新疆特产坚果零食干果手剥奶香/椒盐巴旦木	430	38.9 （33.9+5）
2	馋鱼儿	坚果零食炒货薄壳手剥巴旦木奶油味	470	33.99
3	哎呦喂	新疆特产龙果特级奶油味巴旦木	500	32.6
4	新农哥	坚果零食特产炒货手剥薄壳奶香笑口巴旦木	400	44.9 （36.9+8）
5	良品铺子	零食手剥扁桃仁坚果干果巴达木奶香味	476	57.9 （42.9+15）
6	百草味	年货干果零食炒货奶香味手剥坚果	360	32.8

产品的单位价格和5分制的价格评分

网店简称	每百克单价	评分
楼兰蜜语	9.05元	4.54
馋鱼儿	7.20元	4.89
哎呦喂	6.50元	5.00
新农哥	11.20元	4.18
良品铺子	12.20元	4.00
百草味	9.10元	4.55

评语：
六家店铺的同样一种产品，价格差别相当大。其中最贵的（良品铺子）比最便宜的（哎呦喂）贵了近90%，价格几乎翻倍。

从价格比较中，可以看出有四个店其价格基本上和店铺规模成反比。小的店铺注重价格竞争，相对便宜。而享有良好声誉的大店铺则利用其定价能力，把价位定得较高。例外的两个店铺，新农哥为本次测试最小的店铺，但价格第二高；百草味，本次评测最大的店铺，价格在中间位置。

2.订单处理和售前客服

上述产品在1月26日15:40同时付款。两家店铺当晚即处理订单完毕进入物流环节；另三家店铺在第二天完成订单处理。剩余哎哟喂旗舰店，在付款几天之后仍没有订单处理消息。多次联系客服无回复，最后无奈只好申请退款。之后一天客服回应已经发货了。

网店名称	订单处理速度	得分
楼兰蜜语	+1天	4.5
馋鱼儿	+1天	4.5
哎呦喂	+2天无消息 +4天后回复已发货	3
新农哥	+0天	5
良品铺子	+1天	4.5
百草味	+0天	5

评语：
从订单处理速度上看，除哎呦喂之外，其余六个店铺均在一天之内完成了订单处理。哎呦喂则存在比较严重的客服沟通问题，同时其订单处理速度也最慢。

3.物流环节

此次评测物流考验了网店在极端情况下的物流能力。受到春节放假的影响，26日下单后首先是很多快递停止收外围件，几家店基本最先发的都是中通快递，因为中通停止揽货，后来不得不改用EMS。其中两家店一直到春节放假结束才送达产品。

网店	物流速度	得分
楼兰蜜语	申通快递，+6天到达	4.7
馋鱼儿	EMS经济快递，+21天到达	3
哎呦喂	EMS经济快递，+21天到达	3
新农哥	EMS经济快递，+9天到达	4.3
良品铺子	申通快递，+3天到达	5
百草味	圆通快递，+3天到达	5

评语：

春节前的快递最能体现一个店的物流能力。从上述物流速度来看，两家特大店铺，百草味和良品铺子，物流水平都相当厉害。他们能在如此繁忙的时期，在下单后三天送达。本次评测的第三大店楼兰蜜语的物流也相当不错；最小店铺新农哥勉强及格，在春节前送到。其余两家店铺完全没有赶上春节，节后才送到，为不及格。

4.外包装、内包装、赠品等

所有店铺在运输外包装、内部产品包装上均认真、细致，完全无损坏、无破包现象。尽管订单都很小，但每一家店铺都附带了一些小赠品。

网店名称	外包装	内包装	发票	赠品/特点	得分
楼兰蜜语	此次购买的评测产品的内包装与外包装均完好无损。且包装均比较精美。内包装为真空包装。而且新农哥和良品铺子除了外封，还有方便开启和保存食品，以免受潮的内封。		随产品送达	果壳盒与一次性手套	5
馋鱼儿			随产品送达	一次性手套	5
哎呦喂			无	一小袋豌豆米	4.9
新农哥			客服表示不能开	果壳盒/ 方便开启和保存的内封袋	4.9 +0.1
良品铺子			随产品送达	礼品盒/ 方便开启和保存的内封袋	5 +0.1
百草味			随产品送达	果壳盒	5

评语：

内外包装上各个店铺都做得很好。方便保存的内封袋为良品铺子和新农哥各多得0.1分。不给发票还是小店铺的一个普遍问题，各扣0.1分。

关于赠品和包装，集诚信的立场是以不过度包装保护环境为标准，对于过度包装我们将扣分。对于赠品，如果是一次性不必要物品，我们认为是过度包装行为，我们将会在以后的评测中扣分。对于赠送的其它物品，将会适当加分。

楼兰蜜语内包装、外包装图片:

馋鱼儿内包装、外包装图片:

哎哟喂内包装、外包装、产品图片:

新农哥内包装、外包装、产品图片:

良品铺子内包装、外包装、产品图片:

百草味内包装、外包装、产品图片:

5.巴旦木外观、品质评分

六家网店的巴旦木实拍照片如下

楼兰蜜语

馋鱼儿

哎呦喂

新农哥

良品铺子

百草味

序号	网店名称	外观	剥壳难易	大小一致性	味道	分数
1	楼兰蜜语	正常	是	差别不大	正常，有淡淡甜味儿	5
2	馋鱼儿	颜色偏深（-0.2）	一般（-0.2）	差别不大	奶香味篇重 (-0.2)	4.4
3	哎呦喂	颜色偏深（-0.2）	一般 (-0.2)	差别较大 (-0.2)	味偏苦，奶香味非常淡 (-0.2)	4.2
4	新农哥	正常，空壳较多（-0.5）	是	差别较大 (-0.2)	正常	4.3
5	良品铺子	颜色偏浅（-0.2）	是	差别不大	奶香味偏重 (-0.2)	4.6
6	百草味	正常	一般 (-0.2)	差别不大	味道偏淡，口感好 (+0.2)	5.0

评语：

这一轮是对坚果本身质量的评测。三家相对较小的店铺在此轮评比中处于劣势。主要问题来自于其坚果大小的一致性、是否容易剥壳、外观质量、味道及口感等。三家大店得分较高。说明大店铺在获得高等级坚果方面有相当大的市场优势，而小店铺的货源较差。遗憾的是良品铺子在坚果的加工处理上用力过重，坚果添加味道过大，因此相比其他两家大店得分低一些。百草味此项得分最高。

6.品尝测试

我们选择了11名评测者来做味道/喜好程度的评价（其中24-30岁7人，40~50岁2人，60~70岁2人）。评测者完全根据自身感觉实事求是地打分。因为每个人对口感、味道轻重程度的要求不同，测试结果也大相庭径，同一种产品，不同的人品尝，给出的分数也有天壤之别。

网店	品尝描述及评分											平均分值
网店	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	平均分值
楼兰蜜语	3.5	3.5	4.5	4.5	4.5	4	4.5	4	5	4.5	5	4.32
馋鱼儿	4.5	4.5	4.4	3.5	4	5	4.4	4.5	4	5	5	4.44
哎呦喂	3.5	2.5	3.5	4.5	5	4.5	3.5	5	5	4.5	5	4.22
新农哥	3.5	2.5	4	3.5	3.5	3.5	3.5	4	5	5	4	3.82
良品铺子	4.5	3.5	4	2.5	2.5	4	4	4	5	4	5	3.91
百草味	4.5	2.5	4	3.5	3.5	4.5	4.5	4.5	4	4.5	4	4.00

评语：

试吃评价是最终极的评价。然而众口难调。但十一位评测者的最后打分很说明问题。

首先，馋鱼儿获得试吃环节的最高分，重要的是其得分均方差最小。说明大家意见相当一致，都认为馋鱼儿的巴旦木最好吃。

得分第二名为楼兰蜜语。楼兰蜜语在本次评测中各方面都保持中上的水平。相当稳定。

新农哥的试吃评测排名最低，同时均方差比较大，表明大家对此分歧比较大。

超大店百草味和良品铺子的试吃评测很中庸。

7. 评测得分汇总及网店特点总结：

下表显示六类评分汇总以及每一类评分在最后得分的权重。

网店	价格 20%	订单/售前 10%	物流 15%	包装服务 10%	等级品质 25%	试吃 20%	特点总结
楼兰蜜语	4.54	4.50	4.70	5	5	4.32	价格适中，味道好，服务物流都不错，坚果品质高，可以说没有缺点
馋鱼儿	4.89	4.50	3	5	4.40	4.44	便宜，而且味道最好，但物流差
哎呦喂	5.00	3	3	4.90	4.20	4.22	最便宜，味道不错，但服务物流都差
新农哥	4.18	5	4.30	5	4.30	3.82	贵，服务不错，但味道得分最低
良品铺子	4.00	4.50	5	5.10	4.60	3.91	价格最贵，味道一般，但物流包装服务都很好
百草味	4.55	5	5	5	5	4	比较便宜，味道中等，服务物流及坚果等级都是最好

8. 综合得分及排名

网店	总分	名次
楼兰蜜语	4.68	2
馋鱼儿	4.37	4
哎呦喂	4.13	6
新农哥	4.32	5
良品铺子	4.44	3
百草味	4.71	1

总结：

百草味获得第一。百草味价格和味道上比较中庸，但其它方面都是最高分。

楼兰蜜语各方面都很好，味道上比第一名好，综合评分仅比第一名稍微差一点。非常接近第一。

三家超大店铺和大店铺，百草味、楼兰蜜语、良品铺子，以强大的综合实力获得前三名。这说明这几家店铺能够发展到超大规模是有原因的。其综合管理和质量控制能力让人佩服。

馋鱼儿和哎呦喂两家的产品都是价格便宜味道不错，但输在糟糕的物流和服务上。哎呦喂因为服务最差，此次评分最低。但如果不在乎物流，只在乎坚果味道和价格便宜的人，这两家是好选择。

本次测试最小的店铺，新农哥产品味道垫底和价格又很高，最后评分倒数第二。性价比非常低。

作者：雨雁and Ning

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