2021/03/27 22:31:30
文章主题: 春季最该吃的7种养生菜，每种都是不一样的“补”
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香椿芽是好东西，但稀少，很贵
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2021/03/27 22:22:00
文章主题: 春季最该吃的7种养生菜，每种都是不一样的“补”
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作为一种嫩芽类的蔬菜，香椿营养价值较高，富含钾、钙、维生素C，维生素B族。
一些研究还发现，香椿含有抑制多种致病菌的成分，以及降血脂和降血糖的成分，多酚类抗氧化成分也比较丰富。 香椿跟一般的绿叶蔬菜比，它的确是含有天然的亚硝酸盐，但“离开剂量谈毒性都是不科学的”。 |
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