勤劳善良小农民:<blockquote><strong>zpy</strong>: <br /> <p>贵州农村有杀年猪,吃刨锅汤的习俗。</p> <p>昨天,我们开了来回5个小时的车程,到桐梓沙坪村吃上原生态的刨锅汤。真好吃!肉香,白菜豌豆尖的清香在市里是吃不到的。我们尝到了这“年”的味道。真好!</p> <p>尖</p> <p></p> <p> <br /> </p> </blockquote> <br />这种汤锅我没吃过~每个地方风俗都不同,我们家杀年猪不做这个,就是把一头猪的各个部位都去一部分,做适合的菜,比如前腿做丸子,五花做扣肉,猪蹄和猪头就卤来吃等。